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手作り香味ラー油が味の決め手！ 限定商品『ピリ辛焦がしねぎ塩ラーメン』 2025年4月22日(火) 発売スタート
焦がしねぎが香る香ばしい塩スープに自家製の香味ラー油がアクセントの『ピリ辛焦がしねぎ塩ラーメン』は、“塩味”の中にも“甘み”を感じる、旨味がたっぷり詰まった一杯です。ご提供前に刻みねぎといりごまを、焼豚(チャーシュー)の風味をたっぷり含んだラードとともに炙り、自家製ラー油をプラスしてご提供いたします。自家製の香味ラー油にはフライドガーリックとフライドオニオンを使用し、より一層香ばしさを引き立たせます。また、季節限定商品には野菜を多く使用しているのも坂内の特徴。たっぷり野菜は毎日店内で仕込みを行うのでとてもフレッシュ！キャベツや水菜、しらがねぎとみょうがを山のように盛り付けて見た目も鮮やか。スープの深みと野菜のボリュームで満足感のある一杯に仕上げました。さらに、青唐辛子を追加した「青唐 ピリ辛焦がしねぎ塩ラーメン」と、通常の倍枚数の焼豚をトッピングした「倍焼豚 ピリ辛焦がしねぎ塩ラーメン」ももちろん登場。期間中は、気分に合わせて3種類のラインナップをお楽しみください。
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