2024.08.15

爽やかな酸味が染みわたる 『すだちと炙り椎茸が香るさっぱり塩ラーメン』 2024年８月20日(火) 販売開始

坂内の夏限定ラーメンとして3年連続での登場となる『すだちと炙り椎茸が香るさっぱり塩ラーメン』は、”炙り椎茸の香ばしさ”と”すだちのフレッシュな爽やかさ”が特長の塩スープがやみつきになる一杯です。味の決め手は、注文が入るごとに1杯ずつ仕上げる出来立てスープ。坂内こだわりの焼豚を仕込んだ際にできる“自家製ラード”に、おろしにんにく、ブラックペッパー、刻み椎茸を豪快に炙り、スープを加えて出来立ての芳醇な香りと味をお届けいたします。季節ラーメンならではのたっぷり野菜には、すだち、キャベツ、白髪ねぎ、みょうが、赤玉ねぎ、水菜をふんだんに使用し、背徳感を感じない一杯に。

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